La miel de castaño se distingue por su sabor profundo e intenso, con notas amaderadas, terrosas y un sutil toque a frutos secos. Su retrogusto persistente la convierte en una opción perfecta para quienes disfrutan de mieles con carácter y personalidad.
Es ideal para acompañar quesos curados, carnes, infusiones o simplemente para disfrutarla sola.
Propiedades y beneficios
Esta miel es de color oscuro y se caracteriza por ser rica en minerales como hierro, potasio, calcio y magnesio, además de contener antioxidantes naturales que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Entre sus principales beneficios destacan:
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Propiedades antibacterianas
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Efecto antiinflamatorio
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Acción digestiva
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Ayuda a reforzar las defensas
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Contribuye a mejorar la circulación
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Favorece una salud digestiva equilibrada
